在我县，随着三伏天的临近

(相关资料图)

“三伏喝羊汤”，传了三百多年

带富了一方百姓，带动了一方经济

这几天，我县的羊肉馆异常火爆，一碗羊肉汤引来无数食客品尝。

除了本省周边县市之外，还有不少食客来自于江苏、河南等地。

“三伏天是人体阳气最盛的时候，通过进食温补的羊肉，能提升人体的阳气，提高自身免疫力。针对一部分身体虚寒、需要进补的一些群体，三伏天进补效果比较好，叫冬病夏治，能预防一些疾病。”安徽省中医药学术流派“萧县王氏骨伤”代表性传承人（宿州市萧县中医药学会会长）王谦说。

我县被誉为中国羊肉美食之乡，伏天吃羊肉、喝羊汤已经成为一种饮食文化。

我县结合独具特色的伏羊节和一些传统节日，计划发放200万元惠民消费券，可用于零售、住宿、餐饮、家电、汽车消费。“消费券发放总额度为200万元人民币。分三次发放，第一次是在伏羊文化节期间，第二次是在七夕，第三次是在中秋节，我们测算，这笔资金能带动1000多万元的消费。”县商务局副局长邵婉说。

据了解，我县肉羊年出栏量100多万只，产值17亿元，全产业链产值24亿元。

萧县伏羊宴习俗还于2017年成功入选省级非物质文化遗产代表性项目名录。

萧县融媒体中心

记者 | 胡振 任雯晴（实习生）

责编 | 李秀婵

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